Cabane Illhorn - Brame du cerf et brisolée

À l'automne, quand les journées raccourcissent et que la montagne retrouve son calme, un cri puissant résonne dans les forêts du Val d'Anniviers : le brame du cerf. Cette sortie vous emmène à sa rencontre sur les hauteurs de Chandolin, au moment où la lumière décline, pour vivre en famille l'un des grands spectacles de la nature alpine.

Le départ se fait en fin d'après-midi depuis le village, en compagnie de Louis, accompagnateur et passionné de montagne. À pas feutrés, on apprend à repérer les traces laissées par le cerf et à mieux comprendre le comportement de celui qu'on surnomme le roi des forêts. Puis vient le moment que tout le monde attend : à la tombée de la nuit, on se tait et on écoute son brame résonner à travers la montagne. Un moment rare, qui a de quoi impressionner petits et grands.

Après la sortie, direction la Cabane Illhorn pour se réchauffer autour d'une brisolée, le repas d'automne valaisan par excellence : châtaignes, fromages, fruits et salaisons, à partager autour de la table. Perchée à 2145 mètres, à quelques minutes à pied du village, cette cabane de pierre centenaire est tenue par deux amies de longue date qui la font vivre au fil des saisons, dans une ambiance simple et chaleureuse de bois clair et de mélèzes.

De la marche au repas, la soirée dure environ quatre heures. Elle a lieu les vendredis et samedis en pleine saison du brame, et les enfants y sont les bienvenus : une belle façon de leur faire découvrir la faune de montagne autrement, par l'oreille autant que par les yeux.