Chocolatissimo

Chocolatissimo réunit les chocolatiers et confiseurs du canton autour d'un événement entièrement consacré au savoir-faire des artisans neuchâtelois. Cette édition se déroule l'année où Neuchâtel fête les 200 ans de l'installation de la fabrique Suchard à Serrières, une aventure qui a profondément marqué l'histoire de la ville et du chocolat.

Au Péristyle de l'Hôtel de Ville, la boutique Chocolatissimo, les démonstrations et les dégustations rythment chaque journée, tout comme le concours des apprentis. Un pass dégustation emmène aussi les gourmands chez les artisans de la ville. Plusieurs temps forts ponctuent la semaine : des visites guidées du patrimoine Suchard au départ de Serrières et un panier petit-déjeuner le premier dimanche, puis, le dernier samedi, l'animation « Quel goût a mon chocolat favori ? », l'atelier « Praline-moi ça ! » et la remise des prix et des médailles au Temple du Bas.

Les enfants ont leurs propres rendez-vous : des ateliers qui leur sont réservés se tiennent plusieurs fois par jour au Péristyle, la plupart des jours de la semaine. Entre les démonstrations des artisans, les vitrines et les dégustations, ils découvrent de près comment naissent les gourmandes créations des chocolatiers. Une sortie sucrée à vivre en famille, en plein centre de Neuchâtel, au moment où la ville se replonge dans son histoire chocolatée.