Explore, goûte et apprends sur la châtaigne

La châtaigne est la vedette de cet atelier d'automne imaginé pour les p'tits jardiniers de 6 à 12 ans. Proposé trois mercredis après-midi d'octobre, il invite les enfants à découvrir ce fruit de saison à travers des activités ludiques et sensorielles, où l'on apprend autant avec les mains qu'avec les papilles.

Au programme, un atelier de jardinage encadré par un spécialiste, puis une dégustation réconfortante de châtaigne suisse. Les enfants y cultivent leur curiosité et leur autonomie, et tissent un lien concret avec la terre et le rythme des saisons. Ils découvrent aussi pourquoi ce fruit mérite sa place dans l'assiette : la châtaigne est un féculent généreux, riche en fibres, en vitamines et en minéraux, qui donne de l'énergie pour commencer l'automne avec gourmandise et entrain.

L'atelier est mené par la Swiss Food Academy, une association à but non lucratif qui conçoit des programmes d'éducation à une alimentation saine et durable, pour les enfants comme pour les adultes, et qui sensibilise aussi parents et éducateurs à ces questions. Ses rendez-vous se déclinent en plusieurs familles, des P'tits Chefs, qui cuisinent un produit de saison, aux P'tits Jardiniers, qui mettent les mains dans la terre. L'événement est soutenu par la Ville de Genève.

D'une durée d'une heure et demie, l'après-midi convient aussi bien aux enfants curieux de nature qu'aux petits gourmands : on y apprend en faisant, on goûte ce que l'on vient de découvrir, et l'on regarde ensuite les châtaignes d'un autre œil.