Mène l'enquête au cœur de la ruche

À l'automne, les abeilles entrent dans une période de repos bien méritée. C'est le moment choisi par Swiss Food Academy pour inviter les enfants de 6 à 12 ans à percer les secrets de la ruche, lors d'un atelier pédagogique encadré par un spécialiste et soutenu par la Ville de Genève, dans des espaces de quartier.

Transformés en p'tits détectives, les participants partent à la découverte du monde des abeilles et cherchent des réponses à de vraies questions : pourquoi ces insectes sont-ils essentiels à la nature et à notre alimentation ? Comment vivent-ils au rythme des saisons ? L'atelier mise sur une approche concrète, où les enfants observent, goûtent, expérimentent et s'émerveillent en s'amusant.

Pour finir en beauté, place à la dégustation : les enfants goûtent des miels suisses, locaux et de saison, et découvrent leurs nombreuses vertus pour la santé. Une façon savoureuse de relier ce qu'ils viennent d'apprendre sur les abeilles à ce qui se retrouve dans leur assiette.

Derrière l'atelier, Swiss Food Academy est une association genevoise à but non lucratif, reconnue d'utilité publique, qui conçoit des programmes éducatifs autour d'une alimentation saine et durable pour les enfants et les adultes. Cet atelier d'une heure et demie revient plusieurs mercredis de novembre, avec un nombre de places limité.