Petit train au Moulin de Sévery

Le temps d'une matinée, le Petit Train quitte le bord du lac à Morges et emmène les familles au Moulin-Huilerie de Sévery, une maison du terroir vaudois où l'huile de noix se fabrique encore à l'ancienne. Le trajet fait déjà partie de la sortie, et l'arrivée ouvre les portes d'un lieu où tradition et gourmandise vont de pair.

Sur place, la visite fait le tour complet du moulin. Les enfants découvrent comment l'huile de noix est pressée à froid, selon les gestes d'autrefois, et assistent à la démonstration de la casseuse-énoisseuse, la machine chargée de casser les noix. Puis c'est à eux de jouer : pendant l'atelier, ils cassent les noix à la main, sur des plots, comme on le faisait jadis. Un geste simple, artisanal, qui leur fait toucher du doigt un savoir-faire traditionnel.

Un goûter autour de la noix complète la matinée, avec des produits locaux à déguster dans une ambiance chaleureuse. Proposée par Morges Région Tourisme, la sortie se déroule en français et accueille les enfants dès 3 ans, accompagnés. Départ et retour se font à Morges, pour une escapade d'une demi-journée qui mêle découverte d'un métier, activité pratique et saveurs du terroir, de quoi plaire aux petits curieux comme aux parents gourmands.