Balade et brisolée d'automne

La brisolée est l'un des grands rendez-vous gourmands de l'automne valaisan : des châtaignes grillées que l'on partage avec des saveurs du terroir, dans une ambiance simple et chaleureuse. Chaque mardi, de fin septembre à fin octobre, Nendaz Tourisme propose de la déguster au cœur du paysage, après une petite balade au départ de Basse-Nendaz, en compagnie d'Émilie, accompagnatrice en montagne.

L'itinéraire descend sous le village, à travers les champs et le vignoble, dans un décor que les couleurs de l'automne rendent particulièrement chaleureux. On prend le temps d'observer la nature et la vie agricole de la région : vaches, chèvres et ânes seront peut-être au rendez-vous, de quoi ravir les enfants. La promenade dure environ trois quarts d'heure, en fin d'après-midi, avant de laisser place, vers 18 h 30, à la brisolée installée en pleine nature. On savoure les châtaignes jusqu'à 20 h environ, puis une courte marche ramène le groupe vers les voitures, pour une fin de soirée vers 20 h 30.

Pensée comme une sortie accessible et conviviale, la balade convient aux familles qui ont envie de prendre l'air ensemble sans se lancer dans une grande randonnée. Les enfants guettent les animaux qu'on croisera peut-être en chemin, puis profitent du repas en plein air, au milieu des couleurs de l'automne. Une façon de découvrir Basse-Nendaz sous un autre angle et de partager, petits et grands, un joli moment entre nature, traditions et gourmandise.