Gruyère

Les TPF relient Fribourg à Bulle en une quarantaine de minutes, avec prolongement jusqu'à Broc-Fabrique, à deux pas de la Maison Cailler. La même compagnie dessert Gruyères et redescend sur Montbovon, tandis qu'une seconde branche rejoint Palézieux par Châtel-Saint-Denis. En voiture, l'A12 traverse toute la région, sorties Rossens, Bulle et Vaulruz. Les plages du lac se rejoignent en CarPostal depuis Bulle, avec des cadences plus larges le dimanche. Avant de partir, consultez la température du lac de la Gruyère pour savoir si la baignade sera agréable.

Bon à savoir : les parkings de Morlon et de Corbières sont pleins avant 11 h dès qu'il fait chaud. Viser plutôt Pont-la-Ville ou Botterens, plus petites et nettement plus calmes.

La plage de la Pointe à Morlon a une grande pelouse plate et une entrée dans l'eau très progressive, ce qui rassure avant trois ans. Le bourg de Gruyères, lui, est pavé et en pente : le porte-bébé passe mieux que la poussette. Les Bains de la Gruyère à Charmey ont un bassin peu profond et des vestiaires familiaux, valeur sûre les après-midis de pluie. La pataugeoire de la piscine de Bulle est surveillée et ombragée en partie, celle de Sorens est plus petite mais rarement bondée.

Trois sorties reviennent dans toutes les familles du coin : le château de Gruyères et son bourg médiéval, la Maison Cailler à Broc pour l'odeur de chocolat et la dégustation finale, et la passerelle du barrage de Rossens, 105 mètres suspendus au-dessus du lac, qui impressionne dès six ans. Tous les détails pour visiter le barrage de Rossens sont sur sa fiche. Sur l'eau, Aventure Gruyère loue des bateaux sans permis et des paddles à Corbières, Kayak Aventure fait la même chose à La Roche. Plus lent mais très apprécié : la traversée en bateau solaire depuis la plage de Gumefens vers les ruines de l'île d'Ogoz.